伸し餅をカット

思いっきり季節外れですが、また西阿倉川の中山製菓舗さんで、

のしもちを搗いて頂きました。

伸し餅のカットはどうしていますか?

今まで妻が包丁でカットしていたけど、「包丁に餅が付くのでなかなか大変。」との事でした。

 

前回、ふと『ピザカッター使えばいいんじゃね?』

と思い、やってみると事の他簡単。

今回もやってみました。

 

朝に搗いてもらった餅ですが、気温が高いせいか、

夜になってもまだ固まりきっていません。

 

カット直前でもこんな感じ。↓

これをまな板の上に少し出します。

で、ピザカッターを使って切っていきます。

 

切れるとこんな感じ。↓

更に細かく。

 

 

後は同じように残りを全部切って、ビニール袋などに小分けして、

冷凍庫などで保管します。

 

結構簡単です。

 

伸し餅が固まりきらないうちに、ピザカッターで切り分けると楽だと思います。

機会があれば、是非お試しください。

 

 

明日から当分の間、朝食は焼餅です。(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


梅雨入り

今日から梅雨入りだそうです。

 

去年の梅雨は涼しくて過ごしやすかったような記憶がありますが、

今年は蒸し暑くなりそうな予報だそうですね。

 

こんな時期にお勧めの一品。

ブルーベリー酢です。

 

 

水で4倍に薄めて飲みます。お酢の酸味が爽やかで、すっきりした後味です。

炭酸水で割るのもお勧めです。

牛乳やヨーグルトに入れるのもOKです。

 

缶ジュース1本も要らないけど・・・って時に、必要分だけ作って飲めるので重宝します。

 

暑くなると飲みたくなるブルーベリー酢。

 

当店で、好評販売中です。

 

 

 


変わり種の餅、再入荷

冬の商材の変わり種の切り餅。

 

終売してからも、お客様から時々「まだある?」と問い合わせを頂いていました。

メーカーは夏場も製造販売はしているとの事だったので、

今回、思い切って仕入れました。

 

冬場と同じく、『玄米餅』『よもぎ餅』『豆餅』『黒糖餅』の

4種類です。

 

オーブントースターで焼くと美味しいですよ〜。

 

 

 

 

 

 

 


メダカ入荷

舞姫、紅帝、以上、2種類が入荷です。

 

という訳で、既に並んでいる、

黒ラメ幹之、シルバーヒカリ、

白出目パンダ、華蓮、山吹ヒカリ×楊貴妃、

天晴、楊貴妃出目めだか、マリンブルーから産まれた子、

日の丸、オレンジテイルラメ、

琥珀ヒカリ、三色透明鱗(赤黒血統)、鳳凰、

楊貴妃、琥珀ラメ、小川ブラック、

三色ラメから産まれた子(選別漏れ)、

播磨錦、レモンイエロー、

白ブチラメ、天女メダカ、山吹体内光、

白カブキから産まれた子、

美白三色(三色非透明鱗)、

紅貴、三色透明鱗、楊貴妃透明鱗、

紅蓮×ヒレ長幹之、幹之ヒカリ、
白出目めだか、イエローメタル、

楊貴妃出目パンダ、福三景(透明鱗)、

浜楊、頭光系幹之(選別個体)、オーロラ幹之、

二段光幹之血統、天女、虹竜、白ヒカリ、

極上幹之、ヒレ長幹之血統、ピュアホワイトヒカリ、

幹之透明鱗、早熟系幹之、ピュアホワイト(ダルマ血統)、

ダルマ幹之血統、

以上、47種類と合わせて、49種類になりました。

 

別で、メダカ色々の箱もあります。

あと、ホテイソウもね。

 

 

 

毎度の事ながら、ブログがメダカ情報ばかりになりつつある・・・

 

米屋らしい話題も入れなければ・・・

 

 

 

明日の日曜日は定休日です。

水替えしなくっちゃ・・・

 

 

 

 

 


メダカ入荷

黒ラメ幹之、シルバーヒカリ、

以上、2種類が入荷です。

 

夜桜、黒橙オーロラ、

以上、2種類は無くなりました。

 

 

という訳で、既に並んでいる、

白出目パンダ、華蓮、山吹ヒカリ×楊貴妃、

天晴、楊貴妃出目めだか、マリンブルーから産まれた子、

日の丸、オレンジテイルラメ、

琥珀ヒカリ、三色透明鱗(赤黒血統)、鳳凰、

楊貴妃、琥珀ラメ、小川ブラック、

三色ラメから産まれた子(選別漏れ)、

播磨錦、レモンイエロー、

白ブチラメ、天女メダカ、山吹体内光、

白カブキから産まれた子、

美白三色(三色非透明鱗)、

紅貴、三色透明鱗、楊貴妃透明鱗、

紅蓮×ヒレ長幹之、幹之ヒカリ、
白出目めだか、イエローメタル、

楊貴妃出目パンダ、福三景(透明鱗)、

浜楊、頭光系幹之(選別個体)、オーロラ幹之、

二段光幹之血統、天女、虹竜、白ヒカリ、

極上幹之、ヒレ長幹之血統、ピュアホワイトヒカリ、

幹之透明鱗、早熟系幹之、ピュアホワイト(ダルマ血統)、

ダルマ幹之血統、

以上、45種類と合わせて、47種類になりました。

 

別で、メダカ色々の箱もあります。

あと、ホテイソウもね。

 

 


水草

昨日書き忘れていました。

 

ホテイソウも並びました。

 

よろしくお願いいたします。

 

 

 

一体、うちは何屋さんなんだ・・・

 

 

 

 

 

 


メダカ入荷

白出目パンダ、華蓮、山吹ヒカリ×楊貴妃、以上、3種類が入荷です。

 

 

白ラメ幹之(プラチナ)、すみれ、以上、2種類は無くなりました。

 

という訳で、既に並んでいる、

天晴、楊貴妃出目めだか、マリンブルーから産まれた子、

夜桜、日の丸、オレンジテイルラメ、

琥珀ヒカリ、三色透明鱗(赤黒血統)、鳳凰、

楊貴妃、琥珀ラメ、小川ブラック、

三色ラメから産まれた子(選別漏れ)、

播磨錦、レモンイエロー、

白ブチラメ、天女メダカ、山吹体内光、

白カブキから産まれた子、

美白三色(三色非透明鱗)、

黒橙オーロラ、紅貴、

三色透明鱗、楊貴妃透明鱗、紅蓮×ヒレ長幹之、幹之ヒカリ、
白出目めだか、イエローメタル、

楊貴妃出目パンダ、

福三景(透明鱗)、

浜楊、

頭光系幹之(選別個体)、オーロラ幹之、

二段光幹之血統、

天女、虹竜、白ヒカリ、

極上幹之、ヒレ長幹之血統、ピュアホワイトヒカリ、

幹之透明鱗、早熟系幹之、ピュアホワイト(ダルマ血統)、

ダルマ幹之血統、

以上、44種類と合わせて、47種類になりました。

 

別で、メダカ色々の箱もあります。

 

 

日差しがきつくなってくると、水替えの頻度も高くなってきます。

水替えしても、三日もすると結構濃い緑水になってきますね。

 

当店のメダカは販売用なので、容器に何も敷いていないですが、

赤玉土を敷いておくと、緑水になりにくいそうですよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


そういえば・・・

お客さんが、ウズラを孵化させたようで、

引き取り手を探していました。

 

欲しい方は当店へご連絡下さいませ。

 

既に飼い主が見つかっていたらゴメンナサイ。

 

 

 

 

 

 

 


メダカ入荷

天晴、楊貴妃出目めだか、以上、2種類が入荷です。

 

「マリンブルーから産まれたパールホワイト幹之」は補充されて、

「マリンブルーから産まれた子」となりました。(青い子も補充したためです。)

 

オロチ、更紗、ホワイト透明鱗(ダルマ血統)、

以上、3種類は無くなりました。

 

という訳で、既に並んでいる、

すみれ、夜桜、日の丸、オレンジテイルラメ、

琥珀ヒカリ、三色透明鱗(赤黒血統)、鳳凰、

楊貴妃、琥珀ラメ、小川ブラック、

三色ラメから産まれた子(選別漏れ)、

播磨錦、レモンイエロー、

白ブチラメ、天女メダカ、山吹体内光、

白カブキから産まれた子、

美白三色(三色非透明鱗)、

黒橙オーロラ、紅貴、

三色透明鱗、楊貴妃透明鱗、紅蓮×ヒレ長幹之、幹之ヒカリ、
白出目めだか、イエローメタル、

楊貴妃出目パンダ、

白ラメ幹之(プラチナ)、

福三景(透明鱗)、

浜楊、

頭光系幹之(選別個体)、オーロラ幹之、

二段光幹之血統、

天女、虹竜、白ヒカリ、

極上幹之、ヒレ長幹之血統、ピュアホワイトヒカリ、

幹之透明鱗、早熟系幹之、ピュアホワイト(ダルマ血統)、

ダルマ幹之血統、

以上、43種類と合わせて、46種類になりました。

 

別で、メダカ色々の箱もあります。

 

 

 

 

 


ふと思った事

コロナはやや落ち着いてきましたが、

まだまだ安心できない今日この頃。

 

若干減ってきましたが、まだまだ殆どの方がマスクをしています。

 

ふと『マスクで鼻と口を隠していても、なぜだか誰だかわかる』という事に、

不思議だなぁ・・・と思いました。

 

『普段、無意識に人を判別しているポイントは目元なのかな?』って。

 

 

特にどうって事ないけど、ふと思った事でした。

 

 

 

 


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