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鏡餅

先日、卸の担当者が来店されました。

用件は正月用の伸し餅・鏡餅の案内です。

 

早速、当店でも予約受付を開始します。

 

当店お勧めは伸し餅です。

餅とり粉を使わず、ビニール袋に入ったまま伸してあります。

餅がカチカチにならないので、切るのも楽です。

 

鏡餅は餅がぎっしり詰まった成型一体型と、

切り餅がいくつか入っている個包装タイプの2種類があります。

 

個包装タイプは価格の割に、実際に食べられる餅が少ないので、

個人的には『勿体ない感』があるのですが、近年は個包装タイプの方が

人気があるようです。

 

「成型一体型だと切るのが大変」という声も少なからず聞きます。

慌てずゆっくりと包丁で押し切っていけば、結構簡単に切れるのですが、

これが少し『面倒くさい』のも事実かな。

でも食べられる餅の量は多いですよ。(笑)

 

 

そんなこんなで、まだ11月に入って間もないので、気が早いと思われるかも知れませんが、

お餅のご予約お待ちいたしております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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  • 2018.11.23 Friday
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