令和元年産 宮崎県コシヒカリ入荷

昨日の土曜日、新米の宮崎県産コシヒカリが入荷しました。

 

メダカ情報ばかりアップしていて、新米入荷のお知らせを忘れていました。

本業は米屋なのに・・・

 

宮崎県産コシヒカリの試食がまだなのですが、玄米を見たところ、

例年より実りが良いように思います。

味も良いかも。

 

この辺りの新米が取れるまでを目途に販売しています。

よろしくお願いいたします。

 

この辺りの新米は例年25日頃に入荷しますが・・・7月下旬まであまり天気が良くなかったので、

今年はどうでしょうね〜。若干遅れるのでしょうか、それともこの暑さで、後れを取り戻してくるのかな?

 

三重県産新米も、入荷次第お知らせいたします。

なんたって米屋ですから・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


メダカのついでにいかが?

今日は一日雨。

雨に濡れると少し肌寒い一日でした。

 

さて、今回は料理に色々使えて便利な『万能つゆ』の紹介です。

万能つゆ

画像はピンボケですが、味はボケていません。(何のこっちゃ?)

麺つゆ・天つゆ・丼もの・おでん・煮物・鍋物など、

だしの風味を活かした、だし醤油です。

料理の手間を減らせます。

製造者は、有名な正田醤油です。

1ℓ入りです。

 

もう一品は『真珠艶美人茶』です。

名前が良いでしょ?

美人茶

美人茶ポスター

煮出しでも水出しでもマグカップでも。

3g×20袋入りです。

女性が喜ぶ健康茶です。

 

メダカでご来店のお父さん、奥さんへのお土産にいかがですか?

 

 

 

 


玄米メニューに新商品

30年産は仕入れを見送っていいた、

『青森県産 青天の霹靂』『新潟県佐渡産 コシヒカリ』が入荷しました。

 

『福井県産 いちほまれ』は、しばらく品切れ状態でしたが、少し入荷しました。

本日より復活です。

 

『岐阜県産 ハツシモ』も、スポットですが入荷しました。

 

よろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 


粒煎り麦茶

今日は外にいると少し暑く感じる一日でした。

 

店内の試飲コーナーも、

熱い黒豆茶から、冷たい麦茶へ変更しています。

 

麦茶は当店お勧めの『粒煎り麦茶』です。

粒炒り麦茶

以前に、この麦茶を初めて使ったお客さんから、

保育園に通うようなお子さんが、「今日の麦茶は美味しい」

と言った、という話を聞かせて頂きました。

それも一人ではなく、数人の方からです。

 

是非当店で味見をしていって下さい。

 

ポット

 

 


落花生甘煮+メダカ現状

良い天気で行楽日和の憲法記念日でした。

皆さんどこかへお出かけなのか、

当店前の通りを走る車も少な目でした。

 

 

例のごとくそんな話とは全く関係なく、

美味しい落花生の甘煮の紹介です。

 

お茶菓子にも良いし、ご飯のお供にも合います。

是非。

 

 

ここからは、本日のメダカ情報。

と言っても、特に入荷もありませんが、

極上幹之(種親候補)が無くなりました。

 

 

という事で現状は、

小川ブラック、白ブチラメ、黒出目メダカ、

オーロラメダカ(ダルマ血統)、

オーロラ幹之から産まれた子、

かぐや姫、オレンジテイルラメ、

ピュアホワイトヒカリ、紅白丹頂選別漏れ、三色選別漏れ、

白出目メダカ、福虹、舞姫、楊貴妃出目めだか、青幹之(青が濃い系統)、

ラメ楊貴妃(選別漏れ)、レモンイエロー(ダルマ血統)、白ヒカリ、

楊貴妃透明鱗から産まれた子、

シルバースターと月虹から産まれた子、

楊貴妃出目パンダ、青幹之、

福三景(透明鱗)、天晴、

イエローメタル、白ラメ幹之(プラチナ)、頭光系幹之、

琥珀ラメ、小寺全身体内光、山吹体内光、黒橙オーロラ、白カブキ血統、

楊貴妃、白出目パンダ(上物)、

ピュアホワイト(普通体型 ダルマ血統)、幹之ダルマ血統、

幹之透明鱗、白出目パンダ、鳳凰、

二段光幹之(血統)、天女めだか、百式幹之(全身体内光)から産まれた子、

青ラメ幹之、早熟系幹之、

以上、44種類になりました。

 

 

 

 

明日も営業しています。

今日と同じく、18時閉店です。

 

よろしくお願いいたします。

 

 

 


こめ油

昨日までの寒さも少し和らぎました。

桜も大分咲き出して、丁度週末が見ごろでしょうか。

 

さて、今回もそんな季節の挨拶とは全く関係なく、

『こめ油』の紹介です。

 

使ってみて体感できる『こめ油』の良さは、揚げ物が分かりやすいです。

『こめ油』で揚げ物をすると、サクサクであっさり、

とっても美味しい揚げ物になります。

 

身体に良い事も特徴の一つです。

『こめ油』特有の成分、γ-オリザノールは、

血中のコレステロールの沈着を防いでくれる作用があるそうです。

こめ油

 

ここ近年は、お菓子でもわざわざ『こめ油を使用しています』と

表記している物も増えているようです。

 

そんな良い商品の『こめ油』、当店では30年程前から販売を続けています。

 

使った方には、この油の良さが分かって頂けます。

 

ちなみに当店で扱っている『こめ油』は、

原料が国産100%の数少ない米油メーカーの商品です。

 

当店のロングセラー商品の一つ、『こめ油』。

まだ使った事の無い方は、是非お試し下さいませ。

 

お値打ち価格で販売中です。

 

 

 

 

 

 


極みだしぽん酢

ブルーベリー酢、リンゴ酢、寿司専門酢など、

当店に並んでいるお酢関係の商品は、

愛知県の川上酢店で製造された物です。

 

 

少し前に新商品として

『極みだしぽん酢』が売りだされました。

 

愛知特有の「たまり醤油」と雑節と鰹節でとった一番だしで

濃厚でコクのあるぽん酢に仕上げたそうです。

 

300ml入り、税込529円で販売中です。

 

 

 

極みだしぽん酢

 

是非よろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 


オリーブオイルも売ってます。

最高品質

エキストラ バージン オリーブオイル

 

『クレタ ラチマス』

 

ギリシャ・クレタ島・レシムノ地区限定産のオリーブオイルを

そのまま圧搾(低温・一番搾り)したフレッシュな香り、

豊かな風味に優れた最高品質の生オリーブオイルです。

 

オリーブオイル

 

750ml入り、1380円(税込)で販売中。

 

お勧めですよ。

 

 

 

 

 


はちみつ梅

暖かい日も多くなりました。

当店のお客さんでも、使い残しを避けるため、灯油の注文数に迷う方が

多くなってくる時期です。

 

さて、そんな季節の挨拶とは全く関係ない、

当店の隠れた(?)人気商品、『はちみつ梅』の紹介です。

 

 

名前の通り、はちみつの甘みが美味しい梅干しです。

 

見てると食べたくなってきませんか?

 

時々販売している商品で、欠品中の事もチラホラありますが

現在は店頭にて、販売中です。

 

よろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

 

 

 


JAS有機 宮城ひとめぼれ

欠品中だった無農薬、無化学肥料栽培米が入荷です。

 

無農薬、無化学肥料栽培米を作ってくれていた伊藤さんが昨年度と今シーズンも、

2年続きで田植えを見送り、お米を作らない為、急遽他産地のJAS有機米を手配しました。

 

宮城県産のひとめぼれです。

3年以上、無農薬、無化学肥料栽培米を続けた田んぼで取れたお米です。

JAS有機栽培米の認定を受けているのが、その証です。

 

無農薬米をお探しの方に、是非お勧めです。

 

 

 

 


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